#鮨惣五郎
#北新地
食材は毎朝大将の目利きで厳選安くて旨い鮨店
今回は2種類の中から9.900円のコースを注文
トップは飾り包丁が綺麗な雀の様な可愛いトロ
舌上で文字通りトロける脂のノリが最高な逸品
透明感のある身が引き締まったシマアジや金目鯛
口内コロコロ転がしたい強度強め弾けるいくら
イカもホタテもスイーツかと錯覚めっちゃ甘い
穴子はしっとりほこほこ柔らかく歯の必要性無し
離乳食の様な里芋にはあん肝のソースが良い仕事
里芋苦手なんだけど余裕の克服オカワリ案件
鰤と野菜の煮物は白味噌あんがかかり上品なお味
ほっこり暖まる大好きなアオサの赤だしで最高の〆
暖簾には立ち鮨と記載だが今はゆっくり座り鮨
握りは赤酢を使用一捻りした一品など含む14品
鮨バブルなこのご時世北新地と思えない価格設定
インバウンドで海外の方も多くこの日も満員御礼
居心地の良いアットホームな暖かい雰囲気も好き
予約必須リーズナボーで肩肘張らずに楽しめる鮨店
語学達者で人当たりのいい腕の立つ大将が切り盛り
20241210
🍣 惣五郎のおまかせコース 9.900円(税込)🍣
・平目の柚香和え
・ずわい蟹と海老芋 あん肝ソース
・鰤と冬野菜の煮物 酒粕あん
・握り10貫
・赤だし
@sushisougoro
鮨 惣五郎
大阪市北区曽根崎新地1-3-32
新地リバティービル 1F
営業時間
ランチ 11:30～14:00
ディナー 17:00～23:00
#関西グルメ #大阪グルメ #北新地グルメ
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