Fujii (中華そば ふじい) Osaka

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Ramen Beast

Ramen Beast, #3.5

All Ramen Beast in Osaka All Ramen Beast in Japan

Cuisine

Shoyu

• 2026
• 2020

Dinner at 中華そばふじい 芦原橋本店

on 02 Sep 2026

by Kari Kari

中華そば ふじい
芦原橋
愛して止まないラーメンふじいさん初の本店へ
今回は7月からスタートしたニラそばを注文
掬っても掬っても無くならないニラがふんだん
これだけのニラに卵が入るもスープの味薄まらず
所々に唐辛子が入りピリ辛ではちゃめちゃに旨い
焼豚は角切りスープと共にレンゲに勝手に入り
全汁した後の底に溜まる具材カスの残りも楽しみ
味濃く絶対の必食すべく炒飯はニコイチで👍
今回は奇跡的に待ち無し入店できるも後に即行列
醤油好きを虜にする琴線に触れる珠玉の一杯
好きが溢れちゃう幾度となく通い続ける大好きなお店
働く姿に好感チームワーク抜群の男女が切り盛り
20260901
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🍜... More

中華そば ふじい
芦原橋
愛して止まないラーメンふじいさん初の本店へ
今回は7月からスタートしたニラそばを注文
掬っても掬っても無くならないニラがふんだん
これだけのニラに卵が入るもスープの味薄まらず
所々に唐辛子が入りピリ辛ではちゃめちゃに旨い
焼豚は角切りスープと共にレンゲに勝手に入り
全汁した後の底に溜まる具材カスの残りも楽しみ
味濃く絶対の必食すべく炒飯はニコイチで👍
今回は奇跡的に待ち無し入店できるも後に即行列
醤油好きを虜にする琴線に触れる珠玉の一杯
好きが溢れちゃう幾度となく通い続ける大好きなお店
働く姿に好感チームワーク抜群の男女が切り盛り
20260901
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🍜 ニラそば+半チャーハン1440円🍜
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@ramenfujii
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中華そば ふじい 芦原橋本店
大阪市浪速区塩草3-9-19
📞06-6568-9455
営業時間
月・火・水・日 11:00～00:00(L.O. 23:30)
金・土・祝前日 11:00～01:30(L.O. 01:00)
定休日 木曜日 Less

7 / 10

Ramen at Fujii (中華そば ふじい)

on 25 Mar 2020

by Abram Plaut

Recommended bowl: Shōwa inspiration

Shōwa era inspiration is the driving force behind bowls served here, conjuring up images of nostalgic times combined with more modern techniques and unique ingredients.The soup is chicken based, also containing pork back fat and chicken oil, with a shoyu tare using soy sauce sourced from Shōdoshima island, Kagawa prefecture.The roasted pork chashu is made from special pork imported from the Chilean Andes. Two shops in Osaka, with the Ashiharabashi flagship... More

Recommended bowl: Shōwa inspiration

Shōwa era inspiration is the driving force behind bowls served here, conjuring up images of nostalgic times combined with more modern techniques and unique ingredients.The soup is chicken based, also containing pork back fat and chicken oil, with a shoyu tare using soy sauce sourced from Shōdoshima island, Kagawa prefecture.The roasted pork chashu is made from special pork imported from the Chilean Andes. Two shops in Osaka, with the Ashiharabashi flagship open since 2011. Less