< Back

Tohqa El Puerto de Santa María

Overview

Average rating from 0 meals 0 / 10
Photo Views: 0
Restaurant Views: 634
0 user have this restaurant in their Top list
1 user has this restaurant in his Wish list

Chef

Eduardo Pérez

Cuisine

Contemporary, Progressive Spanish

Foodle Reviews

on 20 Aug 2023

Sobremesa do ano: em forno de lenha, queijo Tomino suavemente marcado; beringela roxa grelhada com salsa verde; la pièce de résistance, cebola acquaviva, basílico, manteiga da montanha, xarope de ácer. Caramelização e textura rija, branca por dentro, só com os açúcares polímerizados pela cozedura ao vapor.
Bravo👏
PS: ao nível @tohqa_

#maiakovskiinitaly
#3michelinstardesserts

on 21 Apr 2023

Atlantic shrimp, chuleta fat
.
Snails, lettuce
.
Fish liver, Strawberry vinegar, fresh almond
.
A fantastic lunch last year at @tohqa_ near Cadiz. This is a beautiful spot to enjoy a long lunch in the open courtyard. Chef @edu__perez_ presents a tasting menu of dishes cooked mainly over charcoal from his small kitchen overlooking the courtyard. While also keeping one eye on the vinyl playing out all afternoon. I can’t wait to go back.
.
Michelin Guide -
OAD -
W50B... More

on 07 Dec 2021

TOhQa é um lugar mágico, feito de gente especial.
.
Musical e emocionante, comes grão-lagrima verde, apanhado há pouco da terra. Moreia em 3 texturas. Coração de atum. Ovas e gónodas de cavala.
.
É uma cozinha de amor e pureza. Camponesa e vanguardista. Com um grande cozinheiro. Feita de mar, montanha e sonhos. E onde bebes como um nababo. O paraíso. Bravo @edu__perez_ @toconpapa

#tohqa

Recommended in El Puerto de Santa María

Address

Calle los Moros, Número 4, 11500 El Puerto de Sta María, Cádiz, Spain

Hours

Open hours

Phone

+34 635 25 89 08