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Foodle Reviews

on 23 Jan 2022

High-quality ingredients, a harmony of flavours, clever use of contrasting textures and a subtle touch of spiciness here and there. It's good to come back to @euskaldunastudio and see the consistency both across the entire menu and over time. Unpretentious, unconventional and contemporary. Excellent wine pairing too. Bravo @vascocoelhosantos @euskaldunastudio

on 03 Jun 2021

Tenho um problema com a comida. E, mais ainda, tem um problema com os doces.🤷🏻
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Ignorando a parte negativa desse problema, foquemo-nos na parte boa: o momento em que chega a sobremesa e, quando perfeita (uma série de variáveis precisam de estar alinhas para tal ocorrer), sou forçado, sem qualquer controlo em mim, a entrar num mundo à parte, só meu, onde me esqueço de tudo o que me rodeia e, por breves segundos, vivo aquele momento de sentido prazer que percorre o corpo, das papilas gustativas... More

on 12 Sep 2020

Great dinner by team Vasco. 2nd visit after 3 years.

on 05 Aug 2020

O Euskalduna (@euskaldunastudio) já há muito conquistou lugar de relevo na cozinha contemporânea portuguesa, fazendo da cidade do Porto a sua casa (não fosse o @vascocoelhosantos um orgulhoso portuense). Foi por isso com grande entusiasmo que voltei, um dia depois da reabertura e em plena noite de S. João, àquele que é um dos meus favoritos, onde sempre me senti em casa, entre amigos. Trabalhando com base no melhor produto local e da temporada, o menu respira portugalidade...... More

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