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Foodle Reviews
on 30 Oct 2024
#神戸牛ステーキZin
#難波
明日11月1日オープン神戸牛が食べれる鉄板焼のお店
今回は神戸牛2種食べ比べjaponismコース注文
トップは赤が輝く日本代表ブランド牛の神戸牛
お肉はシェフが目の前で焼く音や香りも醍醐味
南瓜人参と紫芋のお塩と山葵と葫と味噌で頂く
さすが推しの神戸牛。肉、溶けます。
ウニたっぷり乗ったウ肉は言うまでもなく絶品
パイ包の中にはフォアグラと松茸の土瓶蒸し
大根と牛すじはええお出汁がエスプーマ仕上げ
揚げたて頬落ち衣サクサク天ぷらは抹茶塩で
〆は釜で炊かれた八代目儀兵衛究極ブレンド米
お米が真っ白で総立ち漬物と赤出しで終止符
肉だけでなく神戸牛を盛り込んだ一品コース
食材はもちろんですがタレやソースが最高
コースだけでなく肉の食べ比べなど単品もあり
最高級ホテルの様なディナーをカジュアルに
カウンター席で五感を刺激する至福の時間
男性株上がるサプライズにもOKな素敵なお店
経験値豊富な生粋の料理人が切り盛り
20241029
🥩A5ランク神戸牛2種食べ比べjaponismコース... More
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Address
Japan, 〒542-0071 Osaka, Chuo Ward, Dōtonbori, 2-chōme−1−１ フルーツタワービル 8階
Hours
Phone
+81661212772
Price Range
Based on country average
$$$$ (¥10,000+)
Website
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27145189/
