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Foodle Reviews
on 04 Dec 2024
#寿し家げん
#赤川
Theアットホームな地元民愛され系のお寿司屋さん
トップは大トロ脂酔い無し上質な脂が口内じゅわわ
宝石の輝き放ついくらは1粒から力強い弾力
輪郭のあるウニは濃厚で深みのあるお味がお見事
帆立は大きく少し炙りレモン塩で刺し味
ハモはふわふわ赤貝はコリコリの歯応えに濃淡
鰻は柔いからと歯茎で噛むと言い出し入歯はずす父、正勝
お味はさることながら気になるのは外した入歯の行方
寿司は即腹パンにならない嬉しいシャリは小さめ
ちょいと摘める一品もあり酢飯飽きしない品数
お寿司は二貫の値段このご時世財布への労りが凄い
敷居高すぎない大将とお喋りできる雰囲気も👌
酔いが周り徐々に話の音頭取り出す正勝にひやひや
正勝のだる絡みを素早く裁く人の良い大将が切り盛り
20241005
🍣本日のメニュー🍣
▪️大トロ×2貫... More
on 14 Nov 2023
#寿し家げん
#赤川
#トップは大トロと上にぎり十三貫3000円
#大トロは一貫600円だけど奥行もあり大きめ
#脂酔いのない上質な脂が口内じゅわわぁ
#文字通りトロけるなんなら13貫トロでも🙆🏻♀️︎
#カニの身は大きく味濃くレモンで刺し味
#シンプルオブザベスト帆立は少し炙りお塩で
#ハモふわふわトリ貝はコリコリの歯応えの濃淡
#輪郭のある綺麗なウニは臭みなくお見事
#流石上にぎりしょうもない安いネタ一切無し
#即腹パンにならないのも嬉しいシャリは小さめ
#あったら頼んじゃう白子ポン酢は結構な量
#舌上の温度で滅ぶプルプル雪解け感が醍醐味
#家でも食せるが外食時の旨さ倍増さんま塩焼き
#ちょいと摘める一品もあり酢飯飽きしない品数
#価格設定が財布の紐緩ますランチもお勧め
#結構食べ飲みしてお会計1人5000円ちょい
#敷居高過ぎず大将とお喋りできる雰囲気も👌
#アットなホームで地元民愛され系の寿司店
#低姿勢で気持ち良い接客の鏡の様な大将が切り盛り
#20231111
🍣本日のメニュー🍣
▪️上にぎり13貫... More
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