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Foodle Reviews
on 01 Aug 2024
#ヨルゴハンクゥノーム
#梅田
#カジュアル価格で贅沢なフレンチが頂けるお店
#今回は季節を感じるおすすめセゾンコース
#トップは赤が魅力な黒毛和牛いちぼのロティ
#お肉はフランベし赤ワインのソースでいただく
#柔らかくしっかり肉感これがまた堪らん旨さ
#かつおのマリネは自家製キムチがピリ辛差し味
#ジェノバ風ボロネーゼは太いマカロニの中に具
#下には自家製チーズとひと手間掛かった力作
#もくもく玉手箱の木の実モチーフは実はスープ
#中からジャガイモの冷製スープこんなの初めて
#季節のフルーツはフレンチトーストアイス添え
#可愛いバラの香りの泡で包み込む可愛い一品
#〆はお菓子の宝箱箱可愛さで目移り止まらない
#この中から好きなものを3つチョイス
#全てのメニューに珍しいパンのペアリング付属
#繊細な味と魅せ方は亭主のハイレベルな経験値
#安くても高見えお皿の余白の使い方もピカイチ
#お洒落でお酒が無くても酔える雰囲気もベスト
#店内はカチッとかしこまり過ぎずラフすぎない
#女子会は勿論知ってるだけで男性株ぶち上げのお店
#ベテランシェフを中心にスマイル満点のスタッフさん達が切り盛り
#20240730
@yorugohan_queuxnorm
🍷本日のメニュー🍷
▪️セゾンコース6800円
・ジャガイモとネギの冷製スープ
自家製スモークサーモンといくら
・自家製... More
on 22 Jun 2023
#クゥノーム
#梅田
#カジュアルな値段で贅沢なフレンチが頂けるお店
#今回はお得なコース料理6380円
#トップは赤い肉肌が美しい黒毛和牛のロティ
#お肉は藁に火を灯し藁の香りを封じ込め大作戦
#肉は柔く無駄に深呼吸したくなる香りもご馳走様
#こちらはプラス1780円でメインの変更可能
#かぼちゃのポタージュは濃厚口内で暫し残る旨さ
#サーモンはしっとりなめらかソースが絶妙
#ジュレやエスプーマなど口溶け優しいひと手間
#野菜の色使いやトレンド感のある盛り付けも端麗
#全てのメニューにペアリングのパンが付属
#デザートはボックスから好きな物を3点チョイス
#まるでお菓子の宝箱可愛さで目移りが止まらない
#繊細な味と魅せ方は亭主のハイレベルな経験値
#安くても高見えお皿の余白の使い方もピカイチ
#オシャレでお酒が無くても酔える雰囲気もベスト
#カチッとかしこまり過ぎずラフすぎない
#女子会は勿論知ってるだけで男性株ぶち上げのお店
#ベテランシェフを中心にスマイル満点のスタッフさん達が切り盛り
#20230619
🇫🇷本日のコースメニュー... More
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https://yorugohanumeda.owst.jp/
