Dinner at ヨルゴハンQueux Norme

Dinner at ヨルゴハンQueux Norme

at Queux Norme on 22 June 2023
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#クゥノーム
#梅田
#カジュアルな値段で贅沢なフレンチが頂けるお店
#今回はお得なコース料理6380円
#トップは赤い肉肌が美しい黒毛和牛のロティ
#お肉は藁に火を灯し藁の香りを封じ込め大作戦
#肉は柔く無駄に深呼吸したくなる香りもご馳走様
#こちらはプラス1780円でメインの変更可能
#かぼちゃのポタージュは濃厚口内で暫し残る旨さ
#サーモンはしっとりなめらかソースが絶妙
#ジュレやエスプーマなど口溶け優しいひと手間
#野菜の色使いやトレンド感のある盛り付けも端麗
#全てのメニューにペアリングのパンが付属
#デザートはボックスから好きな物を3点チョイス
#まるでお菓子の宝箱可愛さで目移りが止まらない
#繊細な味と魅せ方は亭主のハイレベルな経験値
#安くても高見えお皿の余白の使い方もピカイチ
#オシャレでお酒が無くても酔える雰囲気もベスト
#カチッとかしこまり過ぎずラフすぎない
#女子会は勿論知ってるだけで男性株ぶち上げのお店
#ベテランシェフを中心にスマイル満点のスタッフさん達が切り盛り
#20230619



🇫🇷本日のコースメニュー 6,380円🇫🇷
・ジャンボンブランのムース
原木椎茸のクランブル
黒毛和牛マセドワーヌコンソメジュレ
カリフラワーのピュレキャビア
・フロマージュのエスプーマ
ローズウオーターの泡
・えびす南瓜のポタージュ
・ノルウェーサーモンのミ・キュイ 五香紛
・本日のグラニテ
・大和ポークのロティ 季節の野菜添え
オプションで黒毛和牛いちぼロティ(+¥1,780)
・パティシエ特製旬のデザート
・ひとくちの甘い幸福
・コーヒーor紅茶



@yorugohan_queuxnorm



イタリアン×フレンチ ヨルゴハン
Queux Norme ~クゥノーム~梅田店
大阪市北区太融寺町4-2
大鉄太融寺ビル 2階 MDビルII
📞06-6949-8883
営業時間
月〜金17:00~23:00
土•日•祝
ランチ12:00~15:00
ディナー17:00~23:00
定休日 8月9日定休日
※水曜日が祝日、祝前日の場合は祝前日の前日が定休日※大晦日・元日休み

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