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Foodle Reviews
on 27 Apr 2026
牛鍋とそばのぶ
福島
素材勝負の牛鍋と打ち立て香る自家製蕎麦の名店
今回はちりとり鍋コース飲み放題6.000円を注文
視覚にガツンと一撃マグマを纏った肉の火山
ベースのお味は醤油か味噌から選択今回は味噌で
甘辛の味わいにコチュジャンやキムチで味変も自在
お肉は国産ホルモンと佐賀牛をふんだんに使用
柔らかくどこ掬っても顔を出す贅沢すぎる肉密度
先付けは新鮮無臭の生センマイやバイ貝に酢ダコ
序盤から胃袋ロックオン期待値上がる完璧な滑り出し
間に挟むじゅんわりホルモンの唐揚げもめちゃ旨い
〆はうどんかor雑炊！卵.海苔を投入今回は雑炊
肉と野菜の旨み出まくったエキスを白米が吸収
最高過ぎる鍋の集大成旨みの最終形態ここにあり
さらに飲み放題付き食べて飲んで大満足コース
料理はコースでもアラカルトでもどっちもOK
また来たいが自然と込み上げる余韻までしっかり
牛鍋を食べるなら絶対に外せない間違いない一軒
鍋奉行は全ておまかせ手際の良さ光る男性が切り盛り
20260425
🍲... More
on 13 May 2025
#牛鍋とそばのぶ
#福島
素材に拘る牛鍋と打ち立て自家製蕎麦のお店
トップはお肉が犇めき合うこちらの名物の牛鍋
食べ頃を知り尽くす亭主さんが丁寧に焼き焼き
卵を潜らせ実食はふはふ止まらん悶絶する旨さ
肉溶けます。
綿あめみたい噛んだ歯の感覚ほとんど無し
焼き豆腐にきのこ、白ネギ、白菜に玉ねぎ
タレがええ感じに染み美味いの3文字を連呼
間に挟む胡麻豆腐とローストビーフお椀仕立は
とにかく肉が柔かく余裕のローストビーフ超え
最後は自家製手打ち蕎麦至福のコースに腹閉じ
蕎麦は香り豊かな当日仕込みの出来たてを提供
細麺と太麺から選択できどちらもしっかりコシ
コースには新鮮臭み無しの生センマイも提供
苦手な方でも食べられると噂の絶品のひと品
おデザは3種類から選べるアイスで最高の〆
鍋はケチケチせず肉のボリュームが素晴らしい
料理はコースでもアラカルトでもどっちもOK
味よし接客よし館内の雰囲気よしのよし尽くし
旬の食材和食に自慢の牛鍋と蕎麦のフルコースを是非！
和食歴25年全て1から手作りの敏腕亭主が切り盛り
20250513
🥩牛鍋コース... More
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Address
Japan, 〒553-0003 Osaka, Fukushima Ward, Fukushima, 7-chōme−6−６ 黒田ビル 2号館
Hours
Phone
+81664678370
Price Range
Based on country average
$$$ (¥4,000–9,000)
