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Foodle Reviews
on 15 Dec 2025
#鮨千功堂
#北新地
約50種類以上のお酒取り揃えた本格鮨のお店
今回は旬の彩りコース13.000円を注文
トップは緑の差し色が映える生姜が名脇役の鯵
葱生姜ペーストが臭みを消し旨みだけ残す絶品
トロも赤身も脂がのり絶好調で口福感は最高潮
ひと口ごとに目がとろんとする至福の旨さ
丁寧な細工包丁で甘みを最大限に引き出す帆立
小さな丼を一口に凝縮したような弾けるいくら
海老や平目は弾力満点淡く上品な甘みが広がる
握りの間の白子の揚げ出しやブリの柚庵焼き
蟹たっぷり箸休め的存在茶碗蒸など一品も充実
最後はお約束の赤出しと栗羊羹と熱いお茶で〆
目の前で握られる臨場感たっぷりの大将ライブ
北新地の一等地でこの内容でこの価格は破格
特別な日にも何でもない夜を格上げしたい時にも
妥協したくない旨い鮨に身を委ねたい夜はここ
無駄のない所作、丁寧に仕立てる大将が切り盛り
20251213
🍣旬の彩りコース13.000円🍣
・握り10貫
・一品5品
・赤出し
・デザート
@kitasinchi.senkoudo
北新地... More
on 22 Dec 2022
#鮨千功堂
#梅田
#11月15日北新地にオープンの本格的な鮨店
#握りは10貫お任せ赤だし付きで6500円
#大将が厳選したその日の1番を提供
#ネタはシャリの2倍で一貫がしっかり食べ応え
#海老や貝はブリンブリン白身はあっさり甘み
#トロや赤身も脂のノリ良し口内幸福度は頂点
#何食べても目がトロンとうっとりする美味しさ
#厚めに切られた造り盛りは甘くて鮮度抜群
#出汁が沁みる出汁たっぷりの卵焼きも最高
#深み噛み締める濃厚焼き白子やあん肝などなど
#季節感伝わる彩り綺麗な一品料理も多数完備
#アイスが添えられた出来たて熱々わらび餅で〆
#見てて飽きない目の前で握る大将のライブ感
#個室もありカウンター15席は全てアリーナ
#北新地にありながら8貫4500円からとコース充実
#このクオリティでこの値段は余裕の破格超え
#言うてる間に予約困難フラグもぅ既に大人気のお店
#若いけど見事な手さばき仕事丁寧な男性陣が切り盛り
🍣本日のメニュー🍣
▪️おまかせ握り... More
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Address
Japan, 〒530-0002 Osaka, Kita Ward, 曽根崎新地1-chōme−6−２３ 杉の家ビル 1階
Hours
Phone
+81664859700
Price Range
Based on country average
$$$$ (¥10,000+)
