Foodle Reviews
Mallard
真鴨
天然の野鴨料理を謳う老舗割烹だけあって、仕入れている個体が抜群。風味はしっかりと感じられるが、真鴨にありがちな癖は全くない。
4人での訪問だったので2羽頂いたが、色も風味も異なるのが天然物ならではで、食べ比べるのが楽しい。
野鴨好きにとって、上質な鴨を気軽にたらふく食べられる当店は、夢のよう。毎シーズン通いたいと思える一軒。
2020年12月
Kappo... More
Mallard
真鴨
天然の野鴨料理を謳う老舗割烹だけあって、仕入れている個体が抜群。風味はしっかりと感じられるが、真鴨にありがちな癖は全くない。
4人での訪問だったので2羽頂いたが、色も風味も異なるのが天然物ならではで、食べ比べるのが楽しい。
野鴨好きにとって、上質な鴨を気軽にたらふく食べられる当店は、夢のよう。毎シーズン通いたいと思える一軒。
2020年12月
Kappo Chokichi (Niigata)
新潟「割烹 長吉」
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Address
91 Yamaguchi Shinden, Nishikan Ward, Niigata, 959-0503, Japan
Hours
Tuesday: 11:30 - 22:00
Wednesday: Closed
Thursday: 11:30 - 22:00
Friday: 11:30 - 22:00
Saturday: 11:30 - 22:00
Sunday: 11:30 - 22:00
Phone
+81256862618
Price Range
Based on country average
$$$$ (¥10,000+)
