We use cookies on this site to enhance your user experience.
< Back
Overview
Awards
- MICHELIN Guide
- Restaurant Ranking
-
Restaurant Ranking 2024, #5177, PRO #14.55, USER #16.00
- Gault & Millau
- 3 Torques, 2020
- Gault & Millau Public Mark
- 17 / 20
Cuisine
Modern Cuisine
Foodle Reviews
on 26 Aug 2025
Als basis een ring gemaakt van geitenyoghurt mousse, centraal erin een mousse van witte chocolade waaromheen stukjes aardbei en dotjes gel van batakbes, erop ingelegde aardbei en quenelle ijs van lievevrouwebedstro, merengue paaltjes met aardbei en dun krokantje op basis van aardbei, aan tafel afgewerkt met een bouillon van aardbei met basilicum.
on 24 Aug 2025
Cannelloni van licht gepekelde kingfisch gevuld met Noordzeekrabsalade erop dotjes crème van krab, parels van appel gemarineerd in olie van douglasspar, stukjes rauwe amandel en krokantjes van de huid van de kingfisch, aan tafel afgewerkt met een bouillon van appel met vlierbloesem en olie van de douglasspar.
on 23 Aug 2025
Luchtig bladerdeeg op basis van dunne plakjes aardappel waarop een crème van gerookte Marigold dooier, een streep crème cru en een royale portie royal Heritage kaviaar met kleine stukjes bieslook.
on 16 Aug 2023
Summer evening @rijnzicht part II
- Plaice fish, smoked eel, leek, bearnaise -
- Anjou pigeon, kumquat, carrot, truffle -
- Amaretto sour, almond, lemon, white chocolate -
- Cherry, goat yogurt, shiso, verbena -
Testing & tasting some lovely dishes by @mikecornelissen 🥂
on 15 Aug 2023
Summer evening @rijnzicht part I
- Oyster, coquille, xo, jabara, seaweed -
- Kingfish, sansho, granny smith, koenjit -
- Langoustine, wagyu, watermelon, tandoori -
- Seabass, bak kut teh, eggplant, curry -
Testing & tasting some lovely dishes by @mikecornelissen 🥂
on 20 Jan 2023
Innovation @rijnzicht
- BBQ oyster, ginger, sake -
- Tuna, wonton, ponzu -
- Langoustine, foie gras, apple, sherry -
- Caviar, celeriac, smoked egg yolk -
- Eel, tomato, olive, barigoule -
- Lobster, bacon, papaya, som tami -
- Turbot, carabineiro, parmesan -
- Roe deer, beetroot, ginger bread, date -
- Passion fruit, vanilla, prosecco -
- Chocolate, banana, coffee, yuzu -
.
.
.
.
Address
Sterreschans 15, 6686 MS Doornenburg, Netherlands
Hours
Phone
+31481421308
Price Range
Based on country average
$$$$ (€100+)
