Als basis een ring gemaakt van geitenyoghurt mousse, centraal erin een mousse van witte chocolade waaromheen stukjes aardbei en dotjes gel van batakbes, erop ingelegde aardbei en quenelle ijs van lievevrouwebedstro, merengue paaltjes met aardbei en dun krokantje op basis van aardbei, aan tafel afgewerkt met een bouillon van aardbei met basilicum.
We use cookies on this site to enhance your user experience.
