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Carbón Negro Madrid

Name: Carbón Negro
Address: 37 Calle de Juan Bravo, Madrid, 28006
Telephone: +34 910 88 58 60
Price range: $$$

Overview

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Foodle Reviews

2020

Dinner at Carbón Negro

on 04 Mar 2020

by Carlos Mateos

Calçots a la brasa con romesco; presa ibérica con mojo de frutos secos, muy sabrosa; pimientos de piquillo a la brasa y patatas. Y un Domaine du Tunnel joven pero rico.

Me gustó la propuesta de @carbon_negro (Madrid). Sin que ningún plato fuese extraordinario todo lo que llegó a nuestra mesa estuvo bien: buen producto, bien tratado y bien servido. Tampoco le pido mucho más a un restaurante. Y el espacio es espectacular. Sólo un pero: el lugar pide una carta de vinos mucho más... More

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