Chilibali Tokyo

⭐️3.45　#ちりばり　📍五反田駅
\本場さながらマレーシア料理🌴ラクサ、肉骨茶…今日の気分は？/
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--------📌今回訪問したお店----------
【店名】ちりばり
【住所】東京都品川区西五反田7-12-4
【アクセス】五反田駅から徒歩7分
【営業時間】[月～木]
11:30～14:30
17:30～22:30(L.O 21:30)
[金]
11:30～14:30
17:30～22:00(L.O 21:30)
バータイム 22:00～27:00
[土]
ランチ　休み
ディナー17:30～22:00(L.O 21:00)
バータイム 22:00～27:00
【定休日】日曜・祝日・第一月曜日
【予算】
☀️￥1,000〜1,999
🌙￥3,000〜3,999
【食べログ】⭐️3.45(2023年10月時点)
【公式アカウント】@chilibali
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🍽食べたもの金額：￥1,100

・マレーシア肉骨茶(バクテー) 1,000円
・パクチートッピング(＋100円)

バクテーって？✰✰
スペアリブなどの骨付肉を生薬とともに
煮込んだ薬膳系スープのこと💡
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マレーシアの肉骨茶は、
しょうゆが効いていて
色が濃いのが特徴で、
一方シンガポールの肉骨茶の色は
同じく薄く、こしょうがたっぷり
入っているんだとか🥺✨
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しょうゆベースのスープは、
シナモンやニンニクなどのスパイスを
存分に感じる🙆‍♀️❣️
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ちりばりのバクテーには
豚の角煮入り🥳
トロトロの脂肪部分と、
結構噛み応えのある身の部分。
それぞれの食感を同時に楽しめるのが
うれしい〜〜〜！
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