Norum Grill Oslo

Jeg hadde hørt rykter om at Kiwi skulle etablere seg i det krysset, men naboene protesterte fordi de var bekymret for at det visuelle ikke skulle matche nabolaget, så det endte med to restauranter i stedet – en italiensk på den ene siden og en biffrestaurant på den andre siden! Det beste utfallet av saken, vil jeg si!

Prisene var vel egentlig som forventet – alt er dyrt på Frogner. Biffen som jeg nevnte i videoen, var dessverre litt gummiaktig, sånt skjer! Lite hyggelig for både restauranten og meg som gjest. Hvordan var deres opplevelse? Stem gjerne under.

Forrettene var fantastiske! Oksehalesuppen var ekstremt rik og fyldig, med kraftig kjøttsmak. Det var små biter av mørt kjøtt, lever og myk purreløk. De tyske aspargesene var perfekt kokte – myke, men ikke for myke! De ble servert med en flott, tykk hollandaise-saus som ikke lot seg renne av aspargesene - sånn skal det være. Vanligvis synes jeg asparges blir for myke, men hasselnøttene var et genialt triks for å løfte retten! Noterer!

Kamskjell- og reketoasten var en suksess som bare det! To biter med kamskjell og enda flere reker ble servert på en elegant, liten sprø brioche-toast med to emulsjoner og en sitrusgele. Alt harmonerte i munnen!

De hjemmelagde friesene var noe av det beste jeg har smakt i Oslo! Sprø på utsiden, myke på innsiden, og fritert med skallet på. Sausen får også toppkarakter! Store pepperkorn og intens smak.
—
🏠 Restaurant:
@norumgrill
—
🍴💰Rett og pris:
Grillet kamskjell, reker og løyrom 295,-
Oksesuppe med lever og purreløk 279,-
Asparges med hollandaise og nøtter 279,-
Entrecote 990,-
Pommes frites 89,-
Peppersaus 89,-
Dagens oster 165,-
—
📍 Adresse:
Bygdøy allé 53, 0265 Oslo. Less