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Foodle Reviews
on 26 Apr 2025
#うなぎの中庄
#心斎橋
創業90年鰻卸問屋中庄商店さんが営む鰻屋さん
トップは一のうな丼一尾を贅沢にもどどーん！
外はパリッと香ばしく中はふわっと肉厚の関西風
良い意味でねっとりした脂豊富な身は極柔らか
創業より継ぎ足した秘伝のタレは飽きない薄味
そしてもちろん私の大好きなひつまぶしも完備
白米が見えないくらい器の中には身がぎっしり
出汁茶漬けで2度旨いこれ考えた人マジ天才
ネギ、海苔、山葵をたっぷり入れ旨出汁を投入
口いっぱいに広がる美味しさはまさに口福
お吸い物は全てのメニューに付属結構あっさり
鰻の甘みと反比例しバランスが絶妙で文句無し
う巻きは優しい出汁の中に所狭しと鰻が差し味
鰻が焼き上がるまでの待ち時間繋ぐアテも充実
満月の日は鰻がよく取れるとの言い伝えがあり
店内は満月をイメーしたモダンで粋な雰囲気
元気漲るリポD要らず土用の日限らず精がつく
どこから見てもええ鰻お得な値段は原価度外視
鰻の老舗問屋だからこそ卸せる上質な鰻のお店
串打ち3年、裂き8年、焼き一生を熟知した亭主が切り盛り
20250425
🥢本日のメニュー🥢
▪️一のうな丼... More
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Address
Japan, 〒542-0083 Osaka, Chuo Ward, Higashishinsaibashi, 1-chōme−17−１５ 丸清ビル 1階
Hours
Phone
+819023357423
Price Range
Based on country average
$$$ (¥4,000–5,000)
Website
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27143534/
