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Foodle Reviews
on 27 Apr 2025
#焼き鳥すみえもん
#北新地
4月2日オープン別格に旨い本格炭火焼鳥のお店
今回は焼鳥10本＋野菜串2本のおまかせコース
トップからもぅ美味しいとてつも柔らかい1本
ヤゲン軟骨は肉付きと軟骨が最強の黄金比
コリッカリッと擬音飛び交う食感が脳内こだま
砂ずりの希少部位ギザ皮も何とも言えん歯応え
ハツはよく肥えたブリンと音が鳴るハリ具合
しいたけは果物の様なすっごいエキスを放出
ささみの火入れで店の力量分かっちゃう実力
食べてて気持ち良いふわふわなマシュマロ状態
焼鳥は1本のポーションデカく1本で腹十二分目
鶏丼は食べやすく脂と身のめりはりが最高👍
上品で甘すぎないミルク多め自家製プリンで〆
鳥は京都の京美白どりという銘柄鶏を使用
ここの焼鳥くっそ旨い！追加串は1本330円
舌疑う今まで食べてきた焼鳥は何だったのか説
四の五の言わずに食べて欲しい部位がいっぱい
会話のキャッチボールも楽しい店員さんが粒揃い
言うてる間に予約困難フラグ素敵な焼鳥のお店
火入れがピカイチ男前で貫禄ある亭主が切り盛り
20250426
🐓本日のメニュー🐓
▪️おまかせコース... More
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Address
Japan, 〒530-0002 Osaka, Kita Ward, Sonezaki, 新地1−３−３ 好陽ビル 1F
Hours
Phone
+81666168683
Price Range
Based on country average
$$$ (¥5,000–9,000)
Website
https://www.instagram.com/yakitori_sumiemon?igsh=aTZ5MzRyOTN6aGNl&utm_source=qr
