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Foodle Reviews
on 28 Feb 2025
#鳥焼酒場暁
#心斎橋
何食べても大アタリな串を打たない鶏焼酒場
トップはいくらとそぼろの旨味最強二色丼
味が染みたそぼろと弾けるいくらの食感コラボ
牡蠣は粒が大きく中身が詰まった濃厚味噌爆弾
噛んだ瞬間プチンと音がするこの季節の醍醐味
つくねハンバーグは黄身を潜らす安定の旨さ
揚げ物で迷ったらとりあえず天ぷら盛り合わせ
根菜の6種類は薄めの衣で1つが大きく食べ応え
焼鳥はシェアしやすく食べやすい串打ち無し
とても柔らかく口内至福特にこころが大好き
お刺身は朝引き鶏を使用ひと口目でわかる鮮度
鳥しかないのかと思いきや牛のたたきや馬刺し
ポテサラや焼きそばなどお酒進むアテが充実
最後は優しいスープが暖まるかすうどんで〆
忖度無しで旨いお連れと目が合う度旨いを連呼
1品1品が凄く丁寧で大味1つとない繊細なお味
ひと手間惜しまないオリジナリティが目を引く
自信を持っておすすめ国産鶏を堪能できるお店
料理にも表れる接客きっちりされる男性陣が切り盛り
20250227
🐓本日のメニュー🐓
▪️野菜天ぷら盛り合わせ... More
on 07 Sep 2024
#鳥焼酒場暁
#心斎橋
#何食べてもアタリな串を打たない焼鳥のお店
#トップは綺麗な紅色輝く大好きな鶏肝のお造り
#タレに浸かりヒタヒタ濃厚で新鮮でぷりぷり
#馬刺しは亭主の拘り熊本県産から産地直送提供
#甘みあり上質な脂乗る超フレッシュな肉が旨い
#葱まみれの上タン焼きは上には塩ダレと葱
#歯応えあって旨いお酒が進む最高のアテ
#鶏ももの炙り焼きは鉄板で提供しっかり炭の味
#鳥の焼き汁と炭のコラボ香ばしく柔らか仕上げ
#揚げ物で迷ったらとりあえず天ぷら盛り合わせ
#鶏と根菜の4種で栄養バランス思案された一品
#今の季節でも旨いプリっとした牡蠣も最高
#ありそうでなかったいくらとそぼろの2色丼は
#しっかり味染み込むそぼろといくらの相性抜群
#最後は深みのある鶏出汁スープに鶏肉盛り沢山
#ラーメン屋顔負け柚の効いた鶏にゅうめんで〆
#店内は観葉植物が目を引く雰囲気オシャレ空間
#一品一品にひと手間感を伝わるオリジナリティ
#どれも旨いグルメツゥと来ても恥じないお店
#既存のレシピに縛られない旨い創作料理を是非！
#料理にも表れる接客きっちりされた男性切り盛り
#20240906
🐓本日のメニュー🐓
▪️肝の刺身... More
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Address
Japan, 〒542-0083 Osaka, Chuo Ward, Higashishinsaibashi, 1-chōme−12−１９ Eight Bld., 1F
Hours
Phone
+81667328330
Price Range
Based on country average
$$$ (¥4,000–5,000)
Website
https://support.google.com/contributionpolicy/answer/7400114?ref_topic=7422769
