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Foodle Reviews
on 08 May 2023
#しじみ炊き肉くにき
#梅田
#しじみ炊き肉3号店が4月25日梅田にオープン
#トップは梅田店限定オマール海老のしじみ炊き肉
#しじみ出汁に肉とオマール海老を豪快にガッサァ
#貝のコクが出まくった出汁で炊く野菜とホルモン
#想像の斜め上をいくこれが抜群に旨い！！
#シジミは小さくなるがぷっくりふっくら粒大きめ
#味変用にポン酢や甘だれもあるが素のままが最高
#旨すぎてお連れと取り合いあっという間に完食
#〆はチーズとトマトを投入コクと旨味を上書き
#魚介のええとこ取り汁を米が吸収鳥肌出る旨さ
#炊き肉はこのリゾットの為の前座に過ぎない
#過言ではないこれほど旨味前倒しな〆は初めて
#店員さんが目の前で仕上げてくれるライブ感
#磯の香りを堪能しながら肝臓に優しいお鍋は絶品
#ホンマに旨いから騙されたと思って食べてみて
#言うてる間に4号店これは流行らない訳がない
#唯一無二ここでしか食べられない鉄鍋料理を是非
#元バンドマンアメ村の店員にいてそうな男前亭主が切り盛り
#20230507
🍲... More
on 08 May 2023
【しじみ炊き肉 くにき】
心斎橋、難波で大人気のお店が
東梅田に先月オープン🎊
こちらのお店と言えば
「名物!しじみ炊き肉」
ホルモンと赤身の
テッチャン、アカセン、カッパ
フワ、ハチノス、牛バラを焼いたら
もやし、玉ねぎ、ニラ、キャベツを入れ
野菜の真ん中にしじみを投入
しじみが開いたら完成🤗
まずは、そのままで
しじみの旨味を感じられます
その後は甘ダレやにんにく酢ダレで
いただきました😋
他にも
■マスカルポーネチーズのあおさ醤油がけ
■しじみ出汁で炊いた山芋の唐揚げ
■しじみ出汁の土鍋玉子焼き
などいただきました😋
しじみ好きにはたまらないお店
めっちゃヘルシーですよ🙇
@crew_value... More
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Address
Japan, 〒530-0051 Osaka, Kita Ward, Taiyūjichō, 2−１７ フォーラム東梅田 １F
Hours
Phone
+81 6-6809-5272
