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Foodle Reviews
on 16 Apr 2022
#焼肉はんべゑ
#阿倍野
#本日4月17日大阪阿倍野にオープンの焼肉店
#トップは昆布締めされた成熟塩タンをタン能
#昆布による肉の奥行きを追求味の深味が凄い
#ハラミ刺しは黄身ダレに付けて食べる逆の発想
#舌や歯にもソフトタッチ溶けるとは正にこの事
#焼肉は大阪産唯一の黒毛和牛なにわ黒牛を使用
#初めて食べるも旨味がグイグイさすが大阪産
#その肉を釜で炊いた艶やかな米にワンバン👍
#白に侵食した茶色いタレ飯これだけでもご馳走
#一掬いでこんなに具沢山コンタンスープに歓喜
#メインはフォークで解れる超柔らかい雌牛ヘレ
#ガーリックバターとニラ醤油で頂くスタイル
#上顎と舌だけで噛めるご高齢にも優しい最高肉
#最後は大根おろしとしその風味生きた冷麺で〆
#食べきれない程の色んな部位を少しずつ提供
#肉に対する姿勢は志し高く目指すはミシュラン
#12000円コースが今だけ9000円との食べ得
#旨いの口癖が止まらんこれは星獲得の脈大アリ
#知ってるだけでツゥと謡える隠れ家的な焼肉店
#誰からも愛されそうな愛想良い肉匠が切り盛り
#20220414
🥩本日のメニュー🥩
▪️はんべゑ特選ヘレコース12.000→9.000円
･キムチ盛り合わせ
･生ハラミ刺し
･特上生タン塩
･特上昆布締めタン塩
･特上生ハラミ/漬けハラミ
･特上生サガリ/漬けサガリ
･本日のホルモン盛り
･鹿児島やまさん牛... More
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Japan, 〒545-0052 Osaka, Abeno Ward, Abenosuji, 2-chōme−4−４８ 紀泉ビル ２階
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