Shinpuku Saikan (新福菜館 本店 ) Kyoto

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Ramen Beast

Ramen Beast, #4.0

All Ramen Beast in Kyoto All Ramen Beast in Japan

Cuisine

Kyoto Style Shoyu

• 2026
• 2020

Dinner at 新福菜館本店

on 26 Apr 2026

by Kari Kari

新福菜館 本店
京都
1938年創業屋台から始まった老舗ラーメンのお店
今回は中華そば並980円と焼飯600円を注文
スープは視覚にパンチ漆黒のビターな焦がし醤油
味はデフォルトだともぅ少しコクが欲しいところ
卓上の味噌を入れることでよりベストマッチ👍
麺は中太？より太い？こちらは若干柔らかめ
焼豚も旨い焼豚麺にしなかった事を激しく後悔
ここにきて外せないのが黒く染まった濃厚焼飯
めっちゃ好きこれをアテに🍺ぐびぐびが加速
ラーメンと同じ醤油ダレをまとった一体感が最高
本命の第一旭が定休日出まくった代わりに足を運んだ一杯
雨で早めの来店にもかかわらず行列の圧倒的人気
やきめしだけでもここまで来る価値大ありのお店
それぞれが持ち場を黙々とこなす若者達が切り盛り
20260423
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🍜本日のメニュー🍜
・中華そば(並)980円
・やきめし600円
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新福菜館... More

新福菜館 本店
京都
1938年創業屋台から始まった老舗ラーメンのお店
今回は中華そば並980円と焼飯600円を注文
スープは視覚にパンチ漆黒のビターな焦がし醤油
味はデフォルトだともぅ少しコクが欲しいところ
卓上の味噌を入れることでよりベストマッチ👍
麺は中太？より太い？こちらは若干柔らかめ
焼豚も旨い焼豚麺にしなかった事を激しく後悔
ここにきて外せないのが黒く染まった濃厚焼飯
めっちゃ好きこれをアテに🍺ぐびぐびが加速
ラーメンと同じ醤油ダレをまとった一体感が最高
本命の第一旭が定休日出まくった代わりに足を運んだ一杯
雨で早めの来店にもかかわらず行列の圧倒的人気
やきめしだけでもここまで来る価値大ありのお店
それぞれが持ち場を黙々とこなす若者達が切り盛り
20260423
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🍜本日のメニュー🍜
・中華そば(並)980円
・やきめし600円
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新福菜館 本店
京都市下京区東塩小路向畑町569
📞075-371-7648
営業時間 9:00～20:00
定休日 水曜日 Less

8 / 10

Ramen at Shinpuku Saikan (新福菜館 本店 )

on 26 Jun 2020

by Abram Plaut

Recommended bowl: Ramen & fried rice

Super famous old school Kyoto shop, open since 1938 and located just minutes from Kyoto station. The soup is a dark, clear shoyu, and almost everyone gets a side of yaki meshi, or fried rice. It's located next door to another famous shop, Daichi Asahi Takabashi, and both shops draw lines on the regular. Shinpuku Saikan now even has branches in Tokyo, but nothing compares to the original flagship.

Lunch at Shinouku Saikan

Top list

on 12 May 2020

by Gerhard Huber

Very dark Shoyu broth with thin noodles and plenty of scallions. The tamagotchi is not cooked but they only put a raw egg on top of the soup. On the tales you find some hot chilli paste which you can use to change the taste after you ate the first half.
Great place which is open all day until late.