La Galette Bangkok

ช่วงนึงจะบ่นกับหมอดูบ่อยๆ ว่า ตั้งแต่ร้านพี่มู่ @mademoisellemumu ตรงหลังเอมโพเรียมปิด ก็ไม่มีที่ให้ไปนั่งกินขนม ดูดวงกลางดึกอีกแล้ว พอรู้ว่าพี่มู่กลับมาเปิดใหม่ตรง The Racquet Club ซ.สุขุมวิท 49 เลยรีบดิ่งมาจากโรงเรียนเลย
.
พี่มู่เล่าให้ฟังว่าชื่อร้าน La Galette มาจากคอนเซปต์ที่พี่มู่เอาวิธีทำขนมมาทำเป็นอาหาร ส่วนชื่อ Galette (กาเล็ตต์) ก็มาจากคำเรียกเมนูแป้ง (ซึ่งหลายคนน่าจะคุ้นกับ Galette des Rois (กาเลตต์เดอรัว) หรือเจ้าตัวขนมพระราชา ที่คนฝรั่งเศสฉลองกันทุกวันที่ 6 มกราคมของทุกปี—สารพันเมนูที่นี่เลยจะมีองค์ประกอบคล้ายขนมหวานฝรั่งเศส อย่างตัวอกเป็ดอิสปาออง ก็ล้อมาจากมาการองอิสปาออง กินคู่กับซอสราซเบอร์รี่ เคียงมาด้วยลิ้นจี่ ผักโขม กับมันฝรั่ง (ซึ่งเราในฐานะไปตั้งแต่สมัยร้านโน้น ก็คือยังรู้สึกอร่อยเหมือนเดิม แต่ราคาเข้าถึงได้มากขึ้น)
.
ฝั่งของหวานตอนนี้ เราชอบตัวช็อกโกแลตดูไบเฟรนช์โทสต์ (คือเรื่องเฟรนช์โทสต์ของที่นี่คือตัวท็อปอยู่แล้ว) น่าจะถูกใจทาสรักของหวาน กับสาวกพิสทาชิโอ้อยู่
.
ปล. ร้านเปิดแต่เช้าตรู่ (8โมง) ใครทำงานโซนสุขุมวิท แนะนำให้ไปลองกันนะ Less