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Cuisine

Vegetarian

Foodle Reviews

on 25 Feb 2024

@arkherestaurante keeps getting better and better with its imaginative and delicious plant-based cuisine, genuine hospitality and handpicked wines.
The duo behind it, @joaord.alves (in the kitchen) and @chavarroalejo (front of house and wines), complement each other’s skills and talents wonderfully, making this one of the most sought-after tables in Lisbon whenever vegetable-based cuisine comes to mind (or just a great restaurant, for that matter).
One of my favorites:... More

on 14 Dec 2020

Comforting and delicious. Kimchi tortellini, kombu seaweed dashi, seasonal vegetables
paired with Fritz Haag Riesling Trocken 2019
@arkherestaurante by @joaord.alves and @chavarroalejo

on 22 Nov 2020

GARFO
Um utensílio novo para um alimento novo.

O garfo terá surgido no império Bizantino por volta do século IV. E já seria um utensílio relativamente comum, no médio oriente, por volta do século X. Na Europa, nem vê-lo. Com os manuais de bons costumes a descreverem como devíamos optar por comer utilizando 3 dedos. Ao Invés da mão toda.
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Os primeiros relatos de produção de pasta seca são de Al-Idrisi, nobre magrebino, que descreve no “libro di Ruggero” a fabricação... More

on 27 Feb 2020

Veggieland em bom. Mas bom mesmo. Pão (@padariaterrapao ❤), 4 entradas, 3 principais, 2 sobremesas e nada abaixo de muito bom. Uma maravilha, mesmo para quem não é vegetariano. O @arkherestaurante do @joaord.alves é um must-go, mesmo para carnívoros.
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#arkhe #arkherestaurante #plantbased #plantbasedrestaurant #veggie #vegetarian #vegan #vegetarianrestaurant #vegetarianfood... More

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Address

Boqueirão Duro 46, 1200-163 Lisboa, Portugal

Hours

Open hours

Phone

+351 21 139 5258

Website

http://www.arkhe.pt/