Foodle
#創作串ICHI
#守口
厳選食材を使用されたオシャレな創作串のお店
今回はプレミアムコース6500円を注文
トップは前代未聞溶けてしまうお寿司の串カツ
シャリはカリッと揚げられた食感にパッション
生ものと揚げ物の織り成すハーモニーこんなの初めて
独り立ちする海老反りはブリブリっと食べ応え
赤ワインで煮込まれた黒毛和牛も柔らかく即溶け
鰻は香ばしく外サクサクで中は揚げてもふわふわ
きのこいっぱいクリームカツは濃厚で唸る旨さ
〆はいくらと雲丹と鮭のゴージャス飯で腹閉じ
1串がめちゃ手間暇かかってる感伝わる丁寧な味
米油を使用衣は薄くしっかり食材の良さ生き生き
コース料理は10本4.250円からとリーズナボー
鮑やウニイクラなど高級食材使用でこの価格は破格
住宅街のこんな所に?なポツンと佇む穴場中の穴場
食ツゥは絶対押さえて欲しい美食家必見のお店
食の発想豊かな敏腕亭主が切り盛り
20241012
🍷プレミアムコース... More
Recommended bowl: Chūka & wontonmen
Chūka Soba Sawa is a simple shop serving up clean Tokyo style shoyu and shio ramen with wontons. The soup is a clear blend of chicken, pork and fish with noodles provided by Mikawaya Seimen. Diners can choose wontonmen for toppings or get the tokusei which comes laden with extra chashu, egg, and a few wontons.... More
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