#神戸牛ステーキZin⁣
#難波⁣
明日11月1日オープン神戸牛が食べれる鉄板焼のお店⁣
今回は神戸牛2種食べ比べjaponismコース注文⁣
トップは赤が輝く日本代表ブランド牛の神戸牛⁣
お肉はシェフが目の前で焼く音や香りも醍醐味⁣
南瓜人参と紫芋のお塩と山葵と葫と味噌で頂く⁣
さすが推しの神戸牛。肉、溶けます。⁣
ウニたっぷり乗ったウ肉は言うまでもなく絶品⁣
パイ包の中にはフォアグラと松茸の土瓶蒸し⁣
大根と牛すじはええお出汁がエスプーマ仕上げ⁣
揚げたて頬落ち衣サクサク天ぷらは抹茶塩で⁣
〆は釜で炊かれた八代目儀兵衛究極ブレンド米⁣
お米が真っ白で総立ち漬物と赤出しで終止符⁣
肉だけでなく神戸牛を盛り込んだ一品コース⁣
食材はもちろんですがタレやソースが最高⁣
コースだけでなく肉の食べ比べなど単品もあり⁣
最高級ホテルの様なディナーをカジュアルに⁣
カウンター席で五感を刺激する至福の時間⁣
男性株上がるサプライズにもOKな素敵なお店⁣
経験値豊富な生粋の料理人が切り盛り⁣
20241029⁣
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🥩A5ランク神戸牛2種食べ比べjaponismコース 22.000円🥩⁣
・京都宇治の抹茶⁣
・神戸牛タルタル 北海道産うに ごま油パウダー⁣
・戻り鰹のタタキ　プッタネスカソース⁣
・松茸 フォアグラ コンソメ⁣
・神戸牛の牛すじと大根出汁のエスプーマ⁣
・神戸牛ロース　トマトのエマルジョン⁣
・車海老 季節の野菜 創作天ぷら⁣
・神戸牛ステーキ（赤身60ｇ,フィレ60ｇ）⁣
・八代目儀兵衛究極ブレンド米 翁霞 ⁣
赤出汁 香の物⁣
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@teppanzin_namba⁣
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大阪鉄板焼き 神戸牛ステーキZin 難波店⁣
大阪市中央区道頓堀2丁目1-1⁣
フルーツタワービル8階⁣
営業時間12:00〜23:00⁣
定休日 不定休⁣
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