[한/日/EN] 2023.12 #麻布さおとめ (Azabu Saotome/아자부 사오토메)

Restaurant: @azabu_saotome

西麻布の大人の隠れ家で味わう、本格懐石料理「麻布さおとめ」
"Azabu Saotome", serving authentic Kaiseki cuisine in an adult hideaway in Nishi-Azabu.
어른들을 위한 숨은 아지트, 정통 가이세키 요리 전문점 “아자부 사오토메” - 니시아자부 위치

こだわりの食材をふんだんに使用したおまかせコース。例えば松茸の茶碗蒸し、毛蟹とキャビア、真魚鰹の味噌漬け、大間の一本釣りのマグロなどが楽しめる。またワインや日本酒も充実しているとのこと。海外で培った感性、経験からひとひねりした。
予算：昼￥22,000〜 / 夜￥33,000〜
予約：OMAKASE

★今度行く機会のために"セーブ"をお忘れなく！(料理がおいしくなければ、掲載しません！)

The omakase course uses an abundance of carefully selected ingredients. For example, you can enjoy Matsutake mushroom chawanmushi, hairy crab and caviar, bonito marinated in miso, tuna from Oma, and more. They also have a good selection of wine and sake. The restaurant offers a twist from the sensibility and experience cultivated abroad.
Budget: Lunch from ¥22,000 / Dinner from ¥33,000
Reservation: OMAKASE

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“아자부 사오토메”의 오마카세 코스에서는 엄선된 식재료가 풍부하게 들어간 요리들을 맛보실 수 있습니다. 예를 들어, 송이버섯 차완무시, 털게와 캐비아, 가다랑어 된장 절임, 오마산 참치 등을 맛보실 수 있습니다. 와인과 사케도 다양하게 준비되어 있습니다. 셰프가 해외에서 쌓은 경험과 감성을 바탕으로 만드는 색다른 요리를 즐겨보시기 바랍니다.
예산: 점심 - 22,000엔부터 / 저녁 - 33,000엔부터
예약: OMAKASE

★ 다음 도쿄방문 시 들리시고 싶으시다면? 포스트 “저장” 잊지 마시기 바랍니다! (맛없는 곳은 포스팅 안 합니다! )

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