[한/日/EN] 2023.11 #Naoto.K (나오토.케이)

Restaurant: @naoto_k_2021

大手町にあるのカウンタースタイルのフランス料理「Naoto.K」
"Naoto.K", a counter-style French restaurant in Otemachi.
오테마치에 있는 카운터 스타일 프렌치 레스토랑 “나오토.케이”

「もっと出来立て感や日本の食材や匠を世界に伝えたい」と1日8席限定でカウンタースタイルで料理を提供する。こだわりの食材を使っているおまかせコースではサクラマス ホワイトアスパラムース、天草藍鰻の炭火焼きなどが楽しめる。フレンチだけにこだわらないシェフの趣味全開のメニューで素材の味の引き出し方がとても素晴らしく圧倒されるとお客さんからも人気。ワインも充実しており、ペアリングが楽しめる。
予算：昼￥22,000〜 / 夜￥38,500〜
予約：OMAKASE

★ 気になったら"セーブ"をお忘れなく！(料理がおいしくなければ、掲載しません！)

The restaurant is limited to 8 seats a day and serves food in a counter style. "I want to convey to the world a more freshly prepared feel, Japanese ingredients and craftsmanship," Chef Kishimoto says. The Omakase course includes cherry salmon white asparagus ramose sauce and charcoal-grilled Amakusa eel. The menu is popular with customers appreciating the chef's taste and the way he brings out the flavors of the ingredients in an innovative French menu. There is also a good selection of wines to enjoy.
Budget: Lunch from ¥22,000 / Dinner from ¥38,500
Reservation: OMAKASE

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본 레스토랑은 하루 8개의 카운터석 한정으로 식사를 제공합니다. 기시모토 셰프는 "보다 신선하게 준비된 일본 식재료의 맛과 장인 정신을 전 세계에 알리고 싶다"라고 말합니다. 오마카세 코스에서는 체리 연어 화이트 아스파라거스 라모스 소스와 아마쿠사 장어 숯불구이를 맛보실 수 있습니다. 오마카세 코스 메뉴는 기시모토 셰프의 취향과 식재료의 풍미를 혁신적인 프랑스 요리를 통해 선보이는 그의 솜씨에 감탄하는 손님들에게 인기가 많습니다. 다양한 종류의 와인도 준비되어 있습니다.
예산: 점심 - 22,000엔부터 / 저녁 - 38,500엔부터
예약: OMAKASE

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