#throwback até à Osteria Gucci em Florença

Vieni in Sicilia con Me – risotto, tomate e gamba vermelha

Provavelmente o melhor e mais bem executado prato da noite a par com os tortellinis. Risotto irrepreensível, cremoso e al dente sem excessos, gamba de boa qualidade e crua como mandam as regras. Tudo aprimorado com as notas de tomate e ervas colocadas em pó.

Dá para servirem todos os risottos por esse mundo fora assim?
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Vieni in Sicilia con Me – risotto, tomato and red prawn
Probably the best and most well-executed dish of the night on par with the tortellinis. Impeccable risotto, creamy and al dente without excesses, good quality prawns, served raw, as required by the rules. All enhanced with the notes of tomato and herbs powder.

Can they make all the risottos around the world like this one?

@gucciosteria @massimobottura @karylmt Less