Y una interesante selección de vinos en consonancia con las inquietudes y ambiciones de la casa. Muy de agradecer ese interés.

Me gustó mucho la cocina de Meryem Charkaou en @darnarestaurante , en pleno centro de Málaga. Recetario tradicional marroquí con giros actuales y cierta fusión “mediterránea”, pero que no defraudará a quienes busquen sabores auténticos. De hecho el plato estrella fue un cuscús de verduras delicioso y absolutamente tradicional. Platos aligerados y refinados, con buen uso de las verduras. Una visión elegante de la cocina marroquí. Además, un servicio muy amable, una sala agradable y una carta de vinos corta pero que permite beber bien. Para terminar, imprescindible el té de menta y agua de azahar. Less