Fui a Oeiras ao @temperatura_restaurante antes deste caos mundial se avizinhar, feliz por projectos destes aparecerem aqui mais pertinho de casa. Que o produto, sobretudo o peixe, era muito bom e bem tratado já sabia. Que a carne era de qualidade, maturada e saborosa também. O que o confinamento me mostrou foi que estes meninos fazem um hambúrguer brutal com 190g dessa carne deliciosa, cebola caramelizada e um pão caseiro bom para cacete (#punintended). Além disso, tem uma óptima qualidade/preço. Lá está, a pandemia foi um massacre a muitos (quase todos) níveis mas fomentou a reinvenção e possibilitou descobertas bem catitas. Uma lição de que fast food não tem de ser má e um atentado à saúde, nem recorrer a mau produto.
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