鮨 惣五郎⁣
北新地⁣
今回は惣五郎のおまかせコース12.000円を注文⁣
トップは脂の乗った秋刀魚の上にいくら山盛り⁣
いくらの食感が生きる秋らしい贅沢な一貫⁣
ひと口食べれば瞬く間に消える愛しの溶けウニ⁣
舌の温度で脂が溶け旨み残し消えてしまうトロ⁣
イカはイカと思えないど柔らかくねっとり甘み⁣
上品な脂を感じつつ後味はあっさりした白身魚⁣
細かく包丁を入れた光り物は口当たりも軽やか⁣
パリッと食感シソと梅肉効かせた鯵の春巻き⁣
とろっと餡をまとった茄子に、ふっくらした鱧⁣
握りだけでなく個性光る一品料理も最高👍⁣
シャリこまでひと口でスッと食べ易いサイズ感⁣
握りは赤酢を使用一捻りした一品など含む16品⁣
北新地らしからぬ価格設定に財布も胃袋も歓喜⁣
暖策には立ち鮨と記載だが今はゆっくり座り鮨⁣
敷居を感じさせず本格的な鮨を味わえる素敵なお店⁣
気さくで面白い腕の立つ大将が切り盛り⁣
20260917⁣
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🍣 惣五郎のおまかせコース 12.000円🍣⁣
・バターナッツかぼちゃのポタージュ⁣
・カツオのあわび茸添え⁣
・鮎のしそ春巻き⁣
・ナスとハモのとびっこあんかけ⁣
・秋刀魚棒鮨 いくらがけ⁣
・握り10貫⁣
(イカ.ヒラメ.シマアジ.トロ.アジ.ウニ.金目鯛⁣
車海老.アナゴ)⁣
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@sushisougoro⁣
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鮨 惣五郎⁣
大阪市北区曽根崎新地1-3-32 ⁣
新地リバティービル 1F⁣
📞06-6347-6568⁣
営業時間⁣
ランチ 11:30～14:00⁣
ディナー 17:00～23:00⁣
定休日 なし⁣ Less