🇫🇷 ร้านอาหารฝรั่งเศส 1 ดาวของเชฟ @arnauddunand เป็นอีกร้านที่อยากให้ลอง เชฟได้แรงบันดาลใจจากทั้งการเดินทางรอบโลกและรสชาติจากบ้านเกิดในแถบ Savoie ที่อยู่กลางเทือกเขา Alps อาหารที่นี่ก็เลยมีความอบอุ่นแบบยุโรปตอนเหนือ วัตถุดิบหลายอย่างจะออกแนวให้พลังงานสูงๆ หน่อยอย่างพวกมันฝรั่ง ครีม ชีส อะไรประมาณนั้น

จานที่ชอบที่สุดในมื้อนี้ต้องยกให้ Caviar Kristal, Sea Urchin, Potato ซุปครีมมันฝรั่งเนื้อเนียน ด้านล่างมีอูนิ ด้านบนท็อปด้วยคาเวียร์ แล้วมีซอสแชมเปญช่วยบาลานซ์ทุกอย่าง รสละมุนสุดๆ จานนี้ถือเป็นซิกเนเจอร์ของเชฟตั้งแต่สมัยอยู่ Le Normandie แล้ว และยังคงเป็นจานที่ใครมาก็ต้องลอง

ส่วนสายชีสบอกเลยว่าต้องปลื้ม เพราะที่นี่มีให้เลือกเยอะมาก (เดาว่าน่าจะเกือบ 20 แบบ) ซึ่งก็ไม่แปลกใจเพราะเชฟมาจากแถบที่ชีสคือของคู่บ้านคู่เมืองเค้า

ถ้าใครชอบอาหารฝรั่งเศสในบรรยากาศที่ทั้งโรแมนติกและอบอุ่นแบบไม่ต้องพยายาม ร้านนี้คือคำตอบเลยจริงๆ 😍

ปล. มีบริการ valet parking
.
.
📍@maisondunandbkk - สีลม
#orn_bellyjourney #orn_maisondunand #orn_finedine #orn_michelinstar #orn_french Less