🇭🇰𝗪𝗼𝗻𝘁𝗼𝗻𝘀 𝘄𝗼𝗿𝘁𝗵 𝘁𝗵𝗲 𝘄𝗮𝗶𝘁
🍜並んでも食べたい、香港の雲呑麺
…𝘥𝘦𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘣𝘦𝘭𝘰𝘸 · 詳細は⤵︎

✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼

📍┆Tsim Chai Kee Noodle · 沾仔記
🇭🇰┆Central (Hong Kong) · 中環 (香港)
👩🏻‍🍳┆Cantonese Noodle · 広東麺専門店
🏷┆#tsimchaikee #tsimchaikeenoodle #沾仔記
💰┆Shrimp & Pork Wonton Noodle (HK$ 40)
🚉┆Central (Exit D2)🚶🏽‍♀️7min
👣┆Casual · カジュアル
📅┆Walk-In Only · 予約不可
✍️┆Food: 𝖤𝗑𝖼𝖾𝗅𝗅𝖾𝗇𝗍 · Vibe: 𝖡𝖺𝗌𝗂𝖼 · Price $$

✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈•✼

“𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗖𝗵𝗮𝗶 𝗞𝗲𝗲 𝗡𝗼𝗼𝗱𝗹𝗲” is a Hong Kong-style wonton noodle shop featured in @michelinguide’s Bib Gourmand list, popular with both locals and tourists🌟

For the clear noodle soup, customers can select a choice of the following:
・🥢𝗡𝗼𝗼𝗱𝗹𝗲𝘀: yellow*, flat white, vermicelli
・🥟𝗧𝗼𝗽𝗽𝗶𝗻𝗴𝘀: shrimp & pork wonton*, minced fish balls, fresh sliced beef, or all combined
(* = 𝘰𝘶𝘳 𝘧𝘢𝘷𝘰𝘶𝘳𝘪𝘵𝘦 𝘤𝘰𝘮𝘣𝘪𝘯𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯!)

Note: only cash or Octopus card payments are accepted🐙 This is our favourite noodle shop in Hong Kong, and we make sure to visit every time we’re in town💓

✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼

広東麺で有名な香港の「沾仔記（ティムチャイキー）」は、ミシュランのビブグルマンに選ばれた人気店🏆

麺は定番の細い卵麺（黄麺）のほか、平たい米粉麺やビーフンから選べます🍜 トッピングはシンプルに海老と豚肉の雲呑・魚のつみれ・牛肉の3種類のみ🦐 もちろん全種類を組み合わせることも可能です🥢

個人的なオススメは、コシの効いた細麺とさっぱりしたクリアスープ、そしてぷりぷりの海老が楽しめる「黄麺」と「海老と豚肉の雲呑」✨ これまで香港で食べた麺の中で、間違いなくナンバーワンです🫶

✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
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