Tagliollini, lavagante azul, trufa d’Alba. Belíssimo menu especial de trufa no @fiftysecondsmartinberasategui. Num ano em que a qualidade da trufa que provei em Portugal foi bastante fraca, aqui encontrei a melhor trufa que me calhou este ano no burgo. @filipecarvalhochef #tartufobianco
Tagliollini, lavagante azul, trufa d’Alba. Belíssimo menu especial de trufa no @fiftysecondsmartinberasategui. Num ano em que a qualidade da trufa que provei em Portugal foi bastante fraca, aqui encontrei a melhor trufa que me calhou este ano no burgo. @filipecarvalhochef #tartufobianco
Up in the air @filipecarvalhochef @fiftysecondsmartinberasategui
Périgord, cepes, mil folhas de batata, lombo de novilho. Menu especial de trufas no @fiftysecondsmartinberasategui
