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Foodle Reviews
on 07 Sep 2024
#鳥焼酒場暁
#心斎橋
#何食べてもアタリな串を打たない焼鳥のお店
#トップは綺麗な紅色輝く大好きな鶏肝のお造り
#タレに浸かりヒタヒタ濃厚で新鮮でぷりぷり
#馬刺しは亭主の拘り熊本県産から産地直送提供
#甘みあり上質な脂乗る超フレッシュな肉が旨い
#葱まみれの上タン焼きは上には塩ダレと葱
#歯応えあって旨いお酒が進む最高のアテ
#鶏ももの炙り焼きは鉄板で提供しっかり炭の味
#鳥の焼き汁と炭のコラボ香ばしく柔らか仕上げ
#揚げ物で迷ったらとりあえず天ぷら盛り合わせ
#鶏と根菜の4種で栄養バランス思案された一品
#今の季節でも旨いプリっとした牡蠣も最高
#ありそうでなかったいくらとそぼろの2色丼は
#しっかり味染み込むそぼろといくらの相性抜群
#最後は深みのある鶏出汁スープに鶏肉盛り沢山
#ラーメン屋顔負け柚の効いた鶏にゅうめんで〆
#店内は観葉植物が目を引く雰囲気オシャレ空間
#一品一品にひと手間感を伝わるオリジナリティ
#どれも旨いグルメツゥと来ても恥じないお店
#既存のレシピに縛られない旨い創作料理を是非！
#料理にも表れる接客きっちりされた男性切り盛り
#20240906
🐓本日のメニュー🐓
▪️肝の刺身... More
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Japan, 〒542-0083 Osaka, Chuo Ward, Higashishinsaibashi, 1-chōme−12−１９, Eight Bld., 1F
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