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Foodle Reviews
on 03 Apr 2023
#焼鳥祐一番弟子
#梅田
#4月1日オープン名店焼鳥祐氏の一番弟子の焼鳥店
#トップは玉子3つとお店自慢の出汁使用の親子丼
#黄金の絨毯の下には鶏の塊がゴロゴロ隠れんぼ
#鶏は祐が惚れ込む鶏六角大魔王や名古屋コーチン
#丹波赤鶏や京赤地鶏など部位で異なる地鶏を使用
#受け継がれた串はポーション大きめのよく焼き
#火入れと食べる場所で変わる味の強弱は正に神業
#たたきや肝刺しも舌上にコク残る1口目から新鮮
#出汁巻きは長時間炊いた鶏白湯を使用優しいお味
#サクサクの大きな唐揚げも必食すべき逸品
#コース料理は飲み放題付6000円とかなりど破格
#予約困難な焼鳥祐さんに続き予約困難フラグ
#焼鳥祐さんが満席ならこちらへその逆もしかり
#お値段以上鶏好きを唸らせてくれる最強のお店
#巨匠谷祐一郎氏が認めた一番弟子が切り盛り切り盛り
#20230330
🉐... More
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