すき焼き 九 Osaka

完全紹介制のすき焼きを
パイセンにゴチになりました😊

▪️お店
すき焼き 九

▪️住所
大阪市西区江戸堀1-14-1

▪️アクセス
🚃肥後橋駅２番出口から徒歩1分
🚞渡辺橋駅７番出口から徒歩3分
🚈淀屋橋駅４番出口から徒歩6分

▪️完全予約制・完全紹介制
【紹介して欲しい方はDMまで】
▪️カウンター8席
▪️2部制
▪️メニュー
すき焼きコースのみ

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🐮🐽🐮メニュー🐮🐽🐮

♡すき焼きコース ¥8000(税込)
(※現在2022年5月4日に確認
したところ、税込8800円に
変更しているみたいです。)
❤︎富士山麓ハイボール ×1
❤︎キリン一番搾り
プレミアム生ビール ×1
❤︎ノンアルコールビール ×2
以上4杯で¥2800
(詳細は不明です)(税込)

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最近増えてきた
完全予約制や完全紹介制㊙️

『すき焼き 九』さんも
昨年の4月にオープン㊗️

お店は秘密基地感が
満載で黒で統一された
間口には小さな '' 九 " のみw
(窓など一切ないです)
店内も黒で統一されていて
お洒落な空間✨

お客さんひと組に
スタッフさんが1人付いて
コースがスタートします😊

まずは
僕がハイボール！
パイセンがノンアルコールで
乾杯〜🥃×🍺
(なんかスンマセン😅)

スタートは最中。

阿蘇赤牛の和牛ローストビーフ
タケノコ、菜の花が入った
春を感じる最中♡

シャキシャキ食感が楽しい！

次に現れたのは
"曲げわっぱ"に入った
前菜6種類😍

＊牛肉のしぐれ煮
＊焼き茄子
＊白菜キムチ
＊ミョウガ、豆苗、舞茸のナムル
＊クリームチーズに金山寺味噌
＊うるいの酢味噌和え

＊スープでお口を潤して

＊赤牛のランプ肉を使った
木の芽みそ田楽🍃
ここにも筍が🎍

ここから
いよいよ すき焼きのスタート✨

お肉は6種類で
🐮ソトバラ
🐮クラシタ
🐮リブロース
🐮サーロイン
🐽ソトヒラ(モモ)
🐽豚ロースZETTON

ベースのタレは3種類で
テイスティングして
決めます。

それぞれのタレで〆が
変わるみたいで

🇯🇵和風
🇨🇳中華風 (山椒でピリ辛)
🇰🇷韓国風　(甘辛)

♡僕たちは最初なので和風
にしました。

🍚〆はこんな風ですー

🇯🇵和風 (柳川風丼)
🇨🇳中華風 (麻婆丼)
🇰🇷韓国風 (クッパ)

卵は3種類で
🥚香川　　竹炭物語
🥚鹿児島　赤玉
🥚大分　　龍の卵
卵は10個まで食べ放題♡

南部鉄器の すき焼き鍋で
ソトバラをジュ〜と焼いて
まずは卵じゃなくて
紅芯大根と大根の鬼おろしに
ポン酢！！

たっぷりとおろしを巻いて
食べるとー！！

✨めっちゃくちゃ✨
おいしいーーーーー♡♡♡✨
✨　　✨　　✨　　✨　　✨

薬味だけ食べても旨いー😋

新しいすき焼きの食べ方決定❣️

野菜は すき焼きには珍しい

＊大和芋
＊わさび菜
＊かぼちゃ
＊蓮根
＊アーリーレッド
＊エリンギ
＊よもぎ麩
＊蕪

次にお肉と野菜を焼いては
取り分けてくれて、卵で
頂いていきます。

サーロインは龍の卵と
黒トリュフ、トリュフオイルで
食べて、余った卵に
ご飯を少し入れてミニTKG😍

お肉に負けない龍の卵の
濃厚さ！！！

おいしいーーーーー♡♡✨✨🐮🐥

リブロースは大和芋と
柚子の皮を削って！！旨♡

野菜も南瓜の甘味
わさび菜の苦味
シャキシャキやホクホク
いろんなテクスチャーを楽しめ
ますー♡

最後はゴボウと卵で仕上げた
柳川丼でお腹も大満足♡

デザートは
バニラアイスに有田みかんの
コンフィチュールがけ🍊旨ー♡

接客も丁寧で
お料理も綺麗で
美味しくって
エンターテイメント性も高い
"すき焼き九"さん！✨

もし行きたい〰️って方が
いたら僕にDMを下されば
お繋ぎしますー😊是非♡

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