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Ananda Yokohama

Name: Ananda
Address: Yokohama, 220-0023
Telephone: +81453161288
Price range: $$$

Overview

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on 11 Sep 2025

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【札幌スープカリーアナンダ】
スープの奥に、確かな情熱が宿る

横浜駅東口から徒歩すぐ。裏横浜の雑居ビルにひっそりと構える『札幌スープカリーアナンダ』。その名は、ヒンドゥー語で「喜び」、バリ語で「至福の時」、サンスクリット語で「平穏」を意味するという。その名の通り、スパイスの香りに包まれた店内で、至福の一杯が待っている。

店主・柳瀬裕人氏は、もともと広告代理店に勤めていたという異色の経歴の持ち主。カレーへの情熱を抑えきれず脱サラし、修行を経てこの店を開いたというから、その熱意は本物だ。公式ホームページにも経歴や想いが綴られており、読むだけでそのカレーへの真剣さが伝わってくる。

看板メニューは「やわらか炙り... More

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【札幌スープカリーアナンダ】
スープの奥に、確かな情熱が宿る

看板メニューは「やわらか炙りでかチキンカリー」。骨なし鶏もも肉は、表面に香ばしい炙りを効かせ、スプーンでもほぐせるほど柔らかい。スープは14種のスパイスに鶏ガラや牛すじ、香味野菜を合わせ、15時間以上かけて仕上げる渾身の一杯。深いコクと香り、スパイスのキレが見事に共存している。

辛さは0〜15番までの16段階。今回は“ちょうど良い刺激”の3番「三昧」を選択。穏やかな辛さの中に、グリーンカルダモンがふわりと香り、後味に余韻を残す。ライスには人気の「チーズ・オン・ザ・ライス」をトッピング。まろやかさがスープの辛味をやさしく包み込み、両者の良さを引き立て合う。

札幌で生まれたスープカレーの文化が、横浜の一角でしっかりと根を下ろしている。その静かで熱い情熱が、この一皿に宿っている。喜び、至福、平穏——そんな想いをそのままカレーに映したような『アナンダ』の世界観に、じんわりと心を掴まれた。ご馳走様でした。

- YODA
- 101 25-16 Yamashitachō, Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0023, Japan
- Tabelog Silver
  
  Tabelog Best New Entry
- 66 Meals
- 1000
- Japan, 〒231-0012 Kanagawa, Yokohama, Naka Ward, Aioichō, 2-chōme−2−５２金子ビル 3F
- Tabelog Bronze
- 38 Meals
- Riba Tei (里葉亭)
- 3-2 Fukutomichō Nakadōri, Naka-ku, Yokohama-shi, Kanagawa-ken 231-0043, Japan
- Tabelog Bronze
- 31 Meals
- Nakajo
- Japan, 〒231-0013 Kanagawa-ken, Yokohama-shi, Naka-ku, Sumiyoshichō, 3 Chome−２９関内住吉ビル1b号
- Tabelog Bronze
- 9 Meals
- Ramen Free Birds (ラーメンフリーバーズ)
- 181-12 Katsurachō, Sakae-ku, Yokohama, Kanagawa 247-0005, Japan
- RB #4.25
- 1 Meal

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Japan, 〒220-0023 Kanagawa, Yokohama, Nishi Ward, Hiranuma, 1-chōme−38−２咲久良ビル M2F

+81453161288

Based on country average

$$ (¥1,000–2,000)