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Foodle Reviews
on 19 Nov 2023
#うなぎ菊川四代目
#梅田
#創業90年を超える鰻卸問屋が営む老舗の名店
#トップは丸ごと1本焼き上げられた鰻がどーん
#こんがりしたうな肌見応えある蒲焼の1本勝負
#外はカリカリ身はホロホロ擬音飛び交う旨さ
#脂の乗りが最高本日の唇にはグロス要らず
#口内で細かなパリパリがずっと続く音もご馳走
#タレが少なめなのか身へのベトつき感一切無し
#半分は普通に食べ残りは出汁茶漬けで味変
#出汁注いでもパリパリ残してくる焼き手の凄技
#これは旨い今まで食べてた鰻はなんだったの説
#ありのままの姿で味わう鰻は1匹丸々を使用
#焼かれているのに透かして見えてくる鰻の原型
#亭主の確かな目利きで厳選徹底した素材の拘り
#昔名古屋で食べた時の感動を大阪にてAgain
#お値段はるがお値段以上得られる至福の時間
#必ずまた来ちゃう胃に爪痕残してくるお店
#火入れの匠と育ち良さげなメン&ウーマンが切り盛り
#20231118
🐟本日のメニュー🐟
▪️1本ひつまぶし... More
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Address
Japan, 〒453-6103 Aichi, Nagoya, Nakamura Ward, Hiraikechō, 4-chōme−６０−１２ グローバルゲート 3F
Hours
Phone
+81524466954
Price Range
Based on country average
$$$ (¥5,000–6,000)
