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備瀬の海風庭 茉 家(沖縄そば専門店) Motobu

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Foodle Reviews

on 12 May 2021

Okinawa soba with grilled pork belly
炙り三枚肉そば

なにも具が添えられていない、素そばの状態で供されるのが潔く、美しい。

純粋に麺とスープの味わいを楽しめる。

優しいが物足りなさは感じさせないスープは、鰹の風味が豊か。塩味が穏やかなので、いくらでも飲めそう。

ひとしきり素そばを楽しんでから、別皿で添えられた三枚肉を載せて頂く。

Matsuya | Motobu, Okinawa
沖縄... More

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Address

462 Bise, Motobu, Kunigami District, Okinawa 905-0207, Japan

Hours

Temporarily Closed

Phone

+81 980-48-3380

Website

https://ryukyu-matsuya.com/