We use cookies on this site to enhance your user experience.
< Back
Overview
Awards
- MICHELIN Guide
- Restaurant Ranking
-
Restaurant Ranking 2024, #4020, PRO #15.45, USER #19.00
- Gault & Millau
- 4 Torques, 2020
- Gault & Millau Public Mark
- 17.5 / 20
Chef
Nico Boreas
Cuisine
Asian and Western, Modern Cuisine
Foodle Reviews
on 29 Oct 2025
Als basis een bol ijs van yoghurt waarin blaadjes met verschillende smaken gekaramelliseerde witte chocolade, gember en kiwi, centraal erin sorbetijs van amalfi citroen en een plakje kiwi.
Om de gang af te sluiten en glaasje met stukjes kiwi afgedekt met een lobbige Chartreuse saus en plakje gekaramelliseerde witte chocolade.
on 28 Oct 2025
Bruingebakken Noordzee tongfilet op een bedje van bloemkool in een milde currysaus, erop lint van bloemkool met geroosterde amandelen en dotjes gel van gezouten citroenschil.
on 27 Oct 2025
Bruin gebakken coquilles met plakjes aardappel en stukken oester in een dille saus. Het geheel was afgedekt met kimizu (romige saus gemaakt van eigeel en rijstazijn) en afgewerkt met oesterblaadjes en takjes dille.
on 26 Apr 2025
Een tweetraps dessert met verschillende structuren van ruby chocolade, rabarber, hibiscus, kokos, amanatsu (citrusvrucht) en rijstepap.
on 24 Apr 2025
Zacht gegaarde kalfszwezerik in een jasje van gepofte amarant in een schuimige kokossaus met citroengras waarbij een spitskoolrolletje, plakjes bospeen, paksoi, dotjes boemboecrème en plakjes kumquat.
Address
Zevenhuizen 6, 5595 XE Leende, Netherlands
Hours
Phone
+31651231074
Price Range
Based on country average
$$$$ (€100+)
