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麺屋EDITION 西院店 Kyoto

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Foodle Reviews

Dinner at 麺屋edition西院店

on 14 Sep 2025
Kari Kari by Kari Kari

#麺屋エディション⁣
#京都⁣
9月23日オープン伝統的な背脂醤油ラーメン店
今回のトップは名前がイカす！ダークサイド⁣
スープは私の大好きな甘み少なめガツンと醤油⁣
香ばしい醤油と苦味が特徴クセになる旨みとコク
レンゲに勝手に入ってきてくれる背脂も浮遊⁣
麺は時間と手間を惜しまず仕上げられた熟成麺⁣
しなやかなコシとほのかな小麦の香りの中太麺⁣
ネギは農家直送、朝一番新鮮な九条ねぎを使用⁣
香り、甘み、シャキ感が三位一体の逸材⁣
焼豚もソフトでふわっと持ち上がる食べやすい薄さ
一度食べたら忘れられない五感に響く京都ラーメン
厚みある特製肉餃子は皮から餡まで全て自家製⁣
肉汁溢れ旨みたっぷり餃子好きは外せない逸品⁣
スープかけつつ頂くチャーシュー丼も必須項目
今回は背脂醤油ラーメンとダークサイドを実食⁣
どちらも旨いが個人的にダークがどストライク⁣
近藤製麺の熟成麺に京丹波高原焼豚に九条ネギ⁣
ラーメンの旨さを格上げしてくれる素材を重視⁣
去年5月から京都を拠点とした早くも4号店
レセプションで来させて頂くも忖度なくリピ確⁣
京都の食材の魅力を注ぎ込んだ渾身の1杯を是非！⁣
エネルギッシュで活力溢れる男女が切り盛り⁣
20250913⁣
⁣
⁣
🍜本日のメニュー🍜⁣
▪️背脂醤油ラーメン930円⁣
・全部乗せDX300円⁣
▪️ダークサイド930円⁣
・全部乗せDX300円⁣
▪️特製肉餃子6個500円⁣
▪️炙りチャーシュー丼450円⁣
⁣
⁣
@menya.edition.saiin⁣
⁣
⁣
麺屋EDITION西院店⁣
京都市右京区西院乾町70-1⁣
ジェミニビル1F⁣
📞050-5596-6752⁣
営業時間... More

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Address

Japan, 〒615-0061 Kyoto, Ukyo Ward, Saiininuichō, ７０−１ ＪＯ－ＩＮジェミニビル 1階

Hours

Open hours

Phone

+81758746688

Price Range

Based on country average

$$ (¥1,000–2,000)

Website

https://www.google.com/searchviewer/42?cvd=CLw_EicKJeICIjIgEhkiF9LX29IPEQoNL2cvMTF4cDc5bnQ5NxgAOgMI8A0%3D&hl=en-US&gl=us&fo_m=MfohQo559jFvMUOzJVpjPL1YMfZ3bInYwBDuMfaXTPp5KXh-&utm_source=tactile&gei=uCp0atGkL8KgkdUP7KyQmQI&ei=uCp0atGkL8KgkdUP7KyQmQI&fo_s=O