#祇園哉屋⁣
#京都⁣
2月5日オープン国産鰻が乗ったつけ蕎麦専門店⁣
今回は、鰻つけそば特上一本 5.500円を注文⁣
蕎麦上に1本鰻鎮座稀に見ぬ斬新なビジュアル⁣
鰻は国産鰻を使用、身が引き締まりふわふわ⁣
口いっぱいに広がる美味しさはまさに口福⁣
タレ付け目前で焼かれる香ばしい香りもご馳走⁣
麺は自家製麺、蕎麦では珍しい平打ち麺を使用⁣
蕎麦特有のプツンと切れる感じがなくモチモチ⁣
つゆは鰻の骨と野菜で出汁を取った唯一無二汁⁣
ツルツル啜れるノンストップChopstick🥢⁣
鰻には白米の概念覆るお蕎麦にもめっちゃ合う⁣
卵黄が綺麗なとろろごはんやう巻きなど⁣
鰻が焼き上がるまでの待ち時間繋ぐアテも豊富⁣
場所は風情ある京都でもひと際閑静な宮川筋⁣
鰻は亭主自ら曇りなき眼でその日の1番を厳選⁣
どこから見てもええ鰻お得な値段は原価度外視⁣
土用の日じゃなくても鰻食べるなら俄然こちら⁣
元気張るリポD要らず間違いなく精がつくお店⁣
何作っても旨そうな出で立ち男性陣が切り盛り⁣
20250216⁣


🥢鰻つけそば特上一本... More