#守破離
#難波
#オープン前から行列ができるお洒落な蕎麦屋さん
#トップは海老天と鰹節に卵のぶっかけ蕎麦の田毎
#お蕎麦はしっかりコシを感じる低反発蕎麦
#海老天とごぼう天の衣が違うのか食感にメリハリ
#サクサクにカリカリ耳への響きも愛おしい
#暑い日は冷に限る大根おろしが必殺仕事人
#果てしなく食せる何を隠そう私はじゃこ飯LOVER
#じゃこはもちろんここは米がめちゃくちゃ旨い
#蕎麦より語れる米とじゃこの硬さがパーフェクト
#小と大のサイズが選べるも特大希望する旨さ
#脇役的なナスのおひたし的なちょこっとも大好き
#お店は綺麗な古民家風JAZZが流れるカフェ感
#見た目以上に店内は大箱なので回転率も良さげ
#嬉しいお酒のアテ的な1品メニューも豊富
#これは流行るお昼からへべれけできる蕎麦店
#食後は丸福珈琲さんでホットケーキで最高〆
#雰囲気ある居るだけでオシャレな男女が切り盛り
#20240706
🥢本日のメニュー🥢
▪️田毎... More
