📍Nusara┆🇹🇭Bangkok, Thailand┆🌈Tasting Menu ディナーコース (THB 4,990 / person)

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆Innovative Thai · イノベーティブ タイ料理
🏷┆@nusarabkk @cheftonn #nusara #นุสรา
💰┆THB 5,000~THB 6,000🌛
👣┆Smart Casual · スマートカジュアル
📅┆Book via @tablecheck_gourmet · オンライン予約
✍️┆Food 8/10 · Service 7/10 · Vibe 9/10

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
Since opening in 2020, the innovative Thai restaurant “Nusara” has been gaining international recognition over the past few years🌟 It is named after the Owner @cheftonn’s grandmother, and their style is often described as “Colourful Thai” cuisine, creatively fusing authentic flavours🌶 They relocated to a new venue last year with an impressive view of the historic “Wat Pho” temple✨

① 🥟Fish Dumpling & Caviar
② 🦞Ingredients of the Day
③ 🐟Smoked King Mackerel & Tom Som Broth
④ 🦑Squid, Cucumber & Heirloom Tomato
⑤ 🦀Blue Swimming Crab Curry, Horseshoe Crab Roe
⑥ 🐚Hokkaido Scallop & Kaffir Lime
⑦ 🐟Gourami Fish & Tom Kha

⑧ 🫛Seasonal Greens, Peanut Relish & Fish Sauce
🦐River Prawn & Pineapple
🐓Green Curry with Smoked Chicken
🍖Smoked Short Ribs & Holy Basil Leaf
🐃Beef Dumpling
⑨ 🥥Sago, Young Coconut
⑩ 🍌Deep Fried Banana
🍍Goat Milk & Pineapple Ice Cream Sandwich
🥥Coconut Jelly
🌵Pandan Layered Custard
🍫Dark Chocolate, Passion Fruit, Peanut Butter

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
バンコクにあるイノベーティブタイ料理のレストラン「Nusara」🤲 オーナーシェフはニューヨークの専門学校を卒業してから「Eleven Madison Park」や「Jean-Georges」などの名店で修行し、2020年6月に独立✨ そして去年、有名観光地「Wat Pho（ワット・フォー）」を見下すロケーションへ移転リニューアルしました🎉 店名はオーナーシェフの亡き祖母の名前が由来で、お料理のスタイルも受け継がれています🙏🏼 日本では中々味わえない「カラフルなタイ料理」をテーマとしたコースは終始びっくりと面白いの連続でした💞

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
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