【鮨白】

谷町にある隠れ家的なお寿司屋さん
12月1日から以前の職人さんから
新しい職人さんへチェンジ

提供されるメニューも
かなり美味しくなってました😋

コース料理
今回いただいたのは
■北海道産アワビの大豆煮
■兵庫県産タイの造り
■岩手県産カキの無蒸し
■レンコンのカラスミ和え
■長崎県産黒毛和牛のしゃぶしゃぶ
■サツマイモの茶碗蒸し餡かけ
■北海道産ウニと北海道産いくらのスプーン寿司
■兵庫県産のアオリイカ
■静岡県産金目鯛の昆布締めの炙り
■長崎県産コハダの酢締め
■兵庫県産せこ蟹
■和歌山県加太さわら
■北海道産ホタテ
■大分県産車海老
■青森県(八戸)産マグロの中トロ
■大阪(泉州)産... More