京都 #きう (Kiu/키우)

#omakasegurume

野菜を中心とし、創作おまかせコースとユニークなアルコールペアリングを提供する予約制レストラン「京都 きう」
“Kyoto Kiu”, a reservation-only restaurant offering a creative, vegetable-based Omakase course with unique alcohol pairings.
채소 중심의 창의적인 오마카세 코스와 알콜 페어링을 즐길 수 있는, 예약제 일본 요리 전문점 “교토 키우”

「京都 きう」では寿司おまかせコースのみで、野菜を中心とした独創的なアプローチとなっている。他の寿司屋ではあまり見られない、全ジャンルの料理と寿司が堪能でき、シグネチャーディッシュのブラッティーナの他にも、トロの漬け、グリーンカレーのラーメン、鰻の白焼きなどの一品や、定番の赤身、キス、トロといった握りも楽しめる。コースと一緒にアルコールペアリングも欠かせないとの事。
予算：￥50,000〜
予約：完全予約制・紹介制

★ 一回は行ってみたいと思いませんか？そう思ったら、"セーブ"をお忘れなく！(料理がおいしくなければ、掲載しません！)

At Kyoto Kiu, the sushi omakase course takes a creative approach that focuses on vegetables. The restaurant offers sushi along with all genres of cuisine, something rarely seen at other sushi restaurants. In addition to the signature dish, Burratina, diners can also enjoy other dishes such as marinated Toro, green curry ramen, and grilled white eel, as well as classic nigiri such as lean tuna, Kisu, and Toro. Alcohol pairings are said to be an essential part of the course.
Budget: From ￥50,000
Reservations: By reservation and introduction only

★ If you’d like to visit the restaurant, please SAVE this post!(You can expect to see only the best on our account.)

교토 키우에서는 채소에 중점을 둔 창의적인 스시 오마카세를 제공합니다. 해당 레스토랑에서는 다른 스시전문점과는 다르게 스시와 함께 다른 장르의 요리들이 제공됩니다. 시그니처 요리인 부라티나에 더해 절인 도로, 그린커리 라멘, 그릴에 구운 백장어와 어린 참치, 보리멸, 도로와 같은 전통적인 니기리가 제공됩니다. 알콜 페어링 서비스도 코스에서 큰 축을 담당하고 있다는 평을 받고 있습니다.
예산: 50,000엔부터
예약: 예약제 및 회원제

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