Pastela de pollo. Aguachile verde de camarones con chile serrano, mango, habanero y cilantro. Tarta de pistachos con galleta de avena. Mouhalabieh, flan libanés con agua de azahar. (11:11 Societé, Marbella)

Todos los años, especialmente cuando se acerca la temporada de verano, se abren en la Costa del Sol decenas de restaurantes. Iniciativas encomiables... More