Special plate: white chicken curry, tomato fish curry, Saag curry with potato

スペシャルプレート：やんばる若鶏のホワイトカレー、トマトフィッシュカレー、新じゃがとシマナーのサグカレー

トマトのペースト、九条葱スパイスオイル漬け、フーチバーとココナッツの和えもの、キャベツのココナッツ煮、にんじんとブロッコリーのスパイス炒め、ヨーグルトサラダ、エッグマサラ（半熟卵のスパイス炒め煮）、マサラワダ（雛豆のスパイスコロッケ）のココナッツソース掛け、ラッサム、ダール、パパド、ターメリックライス

Spice Curry Kofta | Yomitan, Okinawa
沖縄 読谷村「スパイスカレーコフタ」

沖縄を代表する、南インドのカレーショップ。

本日のカレーや副菜を全て盛り合わせたミールスが、白眉。通常、全部載せを注文すると量が多くなることが多いのだが、当店ではごく少量ずつ提供してくれるので、無理なくすべてのカレーを楽しむことができる。

米は、バスマティライスと日本米のブレンド。カレーや副菜は、沖縄県産を含む日本の食材を違和感なく取り入れており、どれも丁寧に作られている。一つ一つでも美味しいが、ランダムに混ぜると更に美味しくなるのが南インド料理の真骨頂。

2021年3月

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